Bufféer

Bufféer

Upptäck våra härliga bufféer med allt från himmel till jord. Hittar du inget som passar? Kontakta oss och vi hjälper dig att utforma något som passar.

Samtligt på bufféerna serveras kallt om inte annat anges!

NYA KÄLLANS MINI

Pris: 150 kr/person ex.moms (minimum 10 personer)
- Potatisgratäng
- Grillad kycklingfilé
- Rödvinssås
- Pastasallad
- Blandsallad
- Smör & bröd

NYA KÄLLANS STANDARD

Pris: 200 kr/person ex.moms (minimum 10 personer)
- Dragonbakad laxfilé med syrad rödlök
- Stekt choritzo
- BBQ Kyckling med rostad savoykål
- Svamppaj med västerbottenostkräm
- Örtmajonnäs
- Blandsallad
- Klar potatissallad

NYA KÄLLANS MEDIUM

Pris: 250 kr/person ex.moms (minimum 10 personer)
- Pestobakad laxfilé på spenatbädd
- Tunt skivad rosa rostbiff med gremoulata
- Ankbröst med smak av apelsin, honung och rosmarin
- Melon- och fetaostsallad
- Ostpaj med rödlök och gräddfil
- Sesamstekt paprika och zucchini
- Grönsallad
- Chilirostade rotfrukter

NYA KÄLLANS LARGE

Pris: 300 kr/person ex.moms (minimum 10 personer)
- Sojabakad laxfilé med sesamfrö och chili
- Ceviche på vit fisk med smak av lime, chili och koriander samt avokadocreme
- Teryakispett på kyckling med sesamfrö
- Långsamt bakad ryggbiff med chimichurri
- Hyvlad fänkålssallad med citronett och grana padano
- Tomatsallad med pestodressing på solroskärnor och mozzarella
- Vitlöksmarinerade champinjoner
- Rostade rödbetor med chevre
- Rostade rotfrukter och broccoli toppat med riven grana padano

NYA KÄLLANS VEGETARISKA

Pris: 250 kr/person ex.moms (minimum 10 personer)
- Bön- och grönsaksfylld savoykålsrulle med koriander- och chilidipp
- Tomat- och mozzarellasallad med grana padano och ruccola
- Pastasallad med ruccola, kronärtskocka, fetaost samt oregano
- Avokado- och pumpasallad med gurka, citron och krutonger
- Rotsaksbiff med salladslök och chili
- Stekt halloumi och grönsaker med örter och citron
- Vitlöksmarinerade champinjoner
- Rostade rödbetor med chevre
- Rostade rotfrukter och broccoli toppat med riven grana padano

BYGG DIN EGEN BUFFÈ

Pris: Mini debitering 200 kr/person ex.moms (minimum 10 personer)
Priserna avser per person

Sallader:

Proteiner:

Tillbehör: